Берете филе рыбы, я люблю морской язык. Режем на кусочки шириной 3 см, складываем в тарелочку для пароварки, солим, перчим, добавляем специи. Заливаем яйцам, которые предварительно немного взболтали, и сверху посыпаем сыром. Закрываем тарелочку фольгой, делаем в ней несколько дырочек, чтобы выходил пар и минут на 40 в пароварку. Получается очень вкусно.
Еще я люблю делать котлетки мясные и рыбные. Мясные: мясной фарш, помидоры, зелень, лук, соль, специи - все смешиваем, лепим котлетки и на 30-40 мин в пароварку - диетическая пища, но не смотря на это тоже вкусно.
Рыбные: рыбный фарш, я делаю сама из филе трески, обжаренный лук, зелень, можно добавить сыр, яйцо, специи, соль - смешиваем лепим котлеты и так же в пароварку.
Еще я делаю буженину. Беру кусок свинины, весом примерно 1 кг, нашпиговываю чесноком и лавровым листом, натираю солью и специями, заворачиваю в фольгу, делаю в верхнем слое дырочки, и в пароварку на полтора часа. Получается сочнее, чем в духовке.

голубцы.
Тот же фарш, но без чеснока и чуть меньше лука. Капустные листы половинками, без кочепрыжки сначала минут 15 в пароварке. Потом рулетами свернула в них фарш и снова в пароварке на 40 минут.
Тем временем соус. Лук-чеснок-морковка-стебли сельдерея. Растушились - туда два помидора без кожуры и зёрен. Помидорки были свежие, упругие, кожуру сняла экономкой, зёрна вымыла водой. Мякоть порезала на кубики и туда. И ещё чашку пассаты.
Чуть базиликума.
Потом туда добавила голубцы и ещё минут 10 протушила.

рис надо брать только длиннозерный (!!! из круглого каша-малаша только выйдет), насыпать в чашу, посолить, налить подсолнечного масла, перемешать и парить его. Получается рассыпчатый.

упаковка опят, луковица, три картофелины, одна морковка и зелень)) грибы вверх положила а картошку, морковку и луковицу порезала и вниз поставила на 40 мин... после того как приготовилось положила все в кастрюльку бульон развела молоком)) добавила зелень и получилось оч вкусно))) солила - перчила уже в конце))

Пупки складываем в поддон и на 35 минут. Ближе к концу, обжариваем в глубокой сковороде шампиньоны с луком, перекладываем туда же готовые пупки вместе с собранным бульоном, добавляем сливки 22% и тушим минут 5. Получилось очень вкусно!