Единственную в Хабаровском крае детскую молочную кухню сумело сохранить наше, совгаванское, управление здравоохранения. Востребованность этого учреждения особенно проявилась во второй половине минувшего года, когда это подразделение больницы закрыли на ремонт. Пять месяцев чуть ли не ежедневно прибегали сюда молодые мамаши с одним и тем же вопросом: «Когда вы начнете работать?» Вопрос адресовался заведующей молочной кухней Анне Озерной и ее коллегам. Ни Анна Ивановна, ни диетсестра Светлана Бородай, ни санитарки Светлана Попова, Виктория Щеглинская и Вера Мартынкж точный срок окончания ремонта назвать не могли, но всячески способствовали ремонтникам в их работе. Старались и ремонтники из фирмы, которой руководит Александр Ким.
- Есть, конечно, шероховатости, но в общем-то, посмотрите, какой стала наша кухня,- с удовольствием проводит по своим владениям Анна Озерная. Кухня и раньше отличалась чистотой и аккуратностью, но сколько бы не обихаживали помещение ее сотрудники, и само оно, и сантехника ветшали. Теперь любо-дорого взглянуть: новые посудомоечные емкости, выложенные кафелем стены, обновленные полы и двери, пластиковые окна радуют свежестью и современностью. Такой увидели 10 января 2012 года свою, только что открывшуюся после ремонта, «кормилицу» те, кто приходит сюда за молочной продукцией для своих малышей. Потребовалось на всю эту красоту 1160000 рублей, которые выделены по программе модернизации здравоохранения.
Пользуются продукцией этого больничного «молочного комбината» бесплатно многодетные семьи и социальная палата районной больницы. Для них всегда здесь будут готовы стерилизованное молоко, кефир, творожок. Но могут эту высококачественную, экологически чистую продукцию заказывать и покупать другие совгаванцы. К слову сказать, популярность молочной кухни укоренилась с момента ее открытия в 1983 году. Причем, сегодня детское молочное питание получают уже внуки тех, кто когда-то получал его для своих детей, то есть просматривается цепочка семей Марченко, Князевых, Ягодиных и многих других.
Сырье для детского молочного питания поступает в это больничное подразделение с ферм сельскохозяйственного предприятия «Акрит». Ежедневно получают работники кухни 100 литров - по потребности. Могут изготавливать здесь молока, кефира, творожка и больше, была бы востребованность. И были бы бутылочки из-под кетчупа емкостью 0,3 и 0,5 литра. И потому сотрудницы детской молочной кухни хотели бы обратиться к населению с просьбой не выбрасывать такую посуду, а при возможности отдавать ее на детскую молочную кухню.
Кухня отработала первые дни после ремонта при невысокой нагрузке. Но, как и раньше, скоро снова будет многолюдно у окон выдачи молочного питания, вот оформят родители необходимые справки и рецепты, и не будет успевать закрываться дверь в это подразделение больницы.
Е. ТУБЕЛЬ,«Советская звезда», 24-30 января
|